（原标题：千禾摘“0”倒计时：过渡期2年世博体育，“零添加”占调味品收入超50%）

蓝鲸新闻3月27日讯（记者 郝妍）一则对于“零添加”的新规再度让“千禾味业”卷入公论旋涡。

3月27日，国度卫生健康委、国度市集监督惩处总局公布59项食物安寰球度范例及修改单，明确预包装食物不允许再使用“不添加”“零添加”等用语。

而不久之前“千禾0”因酱油检出重金属镉激发争议，已经被视为“各异化定位”的“0字商标”如今成为众矢之的，“千禾0”或勉强此成为历史。

新国标禁用“零添加”，留给“千禾0”的时分未几了

本年3月，《浪费者报说念》向第三方检测机构送检13款声称零添加的酱油，包括加加、海天、千禾等多个品牌。测试成果深刻，送检酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.011mg/kg的镉，但未超放洋家食物安全范例（总砷限值≤0.5mg/kg，酱油原料豆类镉限值≤0.2mg/kg）。

这一检测成果，让一直声称酱油家具无添加的“千禾0”成为争议焦点。3月21日凌晨，千禾味业恢复网罗公论：“千禾0”是公司零添加家具的进击美艳，“千禾0”系列家具是零添加家具，有严格的坐褥要求，在坐褥历程中严禁使用食物添加剂。该系列家具不存在蹭热门浑浊零添加主意的活动。

如若此前还相对于“千禾0”究竟仅仅一个商标，如故具有“零添加”含义的争议，那如今新国标一出，“千禾0”的争论也走向了范例结局。

3月27日，国度卫健委同国度市集监督惩处总局发布了50项食物安寰球度范例和9项范例修改单。其中明确提议，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食物配料进行独特强调。

北京来硕讼师事务所李肖峰讼师告诉蓝鲸新闻记者，家具包装中平直使用 “零添加” 等禁用词汇，违背新规中“禁用独特强调”要求。把柄新规，需在过渡期内完成标签更换或改名，不然可能涉嫌违背《食物安寰球度范例 预包装食物标签通则》（GB 7718），濒临行政处罚【可能濒临《食物安全法》第125条处罚（货值金额5-10倍罚金，最高打消许可证）】。联系企业最初应立即删除“零添加”字样，改用更表率的表述（如标注具体因素未添加，但需相宜范例）。然后，重新诡计包装，移除禁用词汇。

据界面新闻报说念，千禾味业示意：“我公司卓绝复古新规的落地，咱们肯定新规将进一步表率行业的惩处。新规过渡期2年，咱们会尽快按新规要求履行。”

失去“千禾0”意味着什么

算作千禾味业的王牌，“千禾0”布局很早。

彼时传统酱油行业一直处在价钱战的泥沼，酱油主流价钱带还停留在5元/500ml。为杰出重围，2007年千禾味业在酱油行业内初度提议“零添加”主意，并于 2008年推出首款“零添加”家具，进行各异化竞争，同期也为进军中高端市集铺平说念路。

值得一提的是，2018年12月5日，千禾味业曾央求“千禾零添加”商标，但该商标未通过。随后的12月21日，千禾味业又革新字眼央求“千禾零添佳”商标，仍未通过。2020年5月、6月，千禾味业央求并通过注册了“千禾0”商标。

成也“零添加”，败也“零添加”。

已经靠“零添加”主意开辟品牌心智的千禾味业，如今不得不面对中枢卖点涉嫌违章的实际。

啊嘿哒公关首创东说念主姚素馨给与蓝鲸新闻记者采访时称，千禾这个品牌的各异化在于“零添加”，如若失去了这个中枢卖点，也失去了溢价空间，出货量也会受到很大影响，姚素馨合计，“在本次事件中，以零添加为卖点的企业，就算真实不成用这个标签，浪费者如故会保留一些品牌印象，然则千禾这个案例很特地，因为最近的报说念‘千禾0’被合计是误导，就是之前的积存基本废掉。”

算作扫数这个词千禾味业的最大亮点与第一增长弧线，“千禾0”的危急也将传导至扫数这个词公司业务层面。

2022年9月28日，千禾味业在上证e互动平台回复投资者发问时示意，现在，零添加调味品收入占公司调味品营收的50%以上。彼时海天酱油曾卷入“添加剂双标”事件，激发信任危急，千禾凭借“零添加”的标签再度加深在浪费者心目中的品牌印象。

2022年，千禾味业完了商业总收入24.36亿元，同比增长26.55%；归母净利润3.44亿元，同比增长55.35%。

有溢价空间的“零添加”护城河并莫得念念象中那么坚固。现在海天味业、李锦记等调味品企业齐推出了我方的“零添加”家具。早在2024年，千禾的“红利”就已有见顶趋势。千禾味业2024年前三季度财报深刻，公司完了商业收入22.88亿元，同比微降1.85%；归母净利润3.52亿元，同比下滑9.19%，这是公司近五年来初度出现营收净利双降。

啊嘿哒公关首创东说念主姚素馨告诉蓝鲸新闻记者：咱们一直不建议品牌搞这种营销吃红利，最终齐是要还的。

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